Mesarska srednja škola

Stiče teorijska i praktična znanja iz obrade mesa kao i iz oblasti produkcije suhomesnatih prizvoda i njihove prodaje. Postaje stručan za prepoznavanje da li je životinja zdrava ili joj je potrebno ukazivati veterinarsku pomoć kao i za savladavanje svih potrebnih veština u proceduri klanja. Razume se u metode i procedure konzervacije hrane i pakovanja u adekvatne ambalaže. Staložen je i spreman da ispuni očekivanja svakog potršača uz ljubaznost i fine manire.

                                                                                                   Autor: Ana Stojanović